Der Löffel- und Spatel-Hybrid, der Ihre Art zu kochen verändern könnte

Wir alle mussten das Spiel des Austauschens der Utensilien beim Backen oder beim Zubereiten einer dicken Soße oder Suppe spielen. Und wir alle wissen, warum: Sie brauchen etwas Stabiles, um Ihre Zutaten zu rühren, also holen Sie den Holzlöffel heraus; Aber dann stellen Sie fest, dass etwas an der Seite des Topfes klebt, und Sie brauchen einen Schaber – Stichwort: Silikonspatel. Und wenn ein Spachtel zu weich ist, um die Arbeit zu erledigen ... was dann?

So klein und spezifisch dieses Problem auch erscheinen mag, jeder, der Zeit in der Küche verbringt, weiß, dass es frustrierend ist, ständig Dinge zu ändern, vor allem, wenn man dadurch unweigerlich mehr Abwasch erledigen muss. Was ist also die Antwort? Wie wäre es mit einem Werkzeug, das die Robustheit und Schöpffähigkeit eines Holzlöffels mit der flachen Schabekante eines Spatels kombiniert? Genau dafür ist der Slootle da!

Der von Jonathan's Spoons entworfene Slootle ist ein 12-Zoll-Holzlöffel mit einer breiten, flachen Kante an der Unterseite, wodurch er sich ideal zum Schöpfen, Rühren und Schaben eignet, ohne Schüsseln oder Töpfe zu beschädigen. America's Test Kitchen kürte es zum Siegergerät in einem Test zu den besten Holzlöffeln, bei dem 13 Holzrührer in einer Reihe von Küchentests gegeneinander antraten, darunter die Zubereitung von Bolognese-Sauce, indischem Curry und Haferflocken-Keksteig.

Im Gegensatz zum oft verspotteten Göffel ist der Spootle – oder allgemeiner (und korrekter Portmanteau) die „Spoonula“ – ein Kombinationsgerät, das die besten Eigenschaften zweier separater Werkzeuge vereint. Wie von America's Test Kitchen festgestellt, besteht ein Bonafide Slootle aus haltbarem Kirschholz (obwohl andere Marken auch Oliven-, Walnuss- oder Bambusholz bevorzugen) und hat eine konische Form, die dafür sorgt, dass es angenehm zu halten ist. (Linkshänder und Rechtshänder können ihre eigene Spezialversion auf Jonathan's Spoons-Website kaufen.) Darüber hinaus ist der Löffelteil tief genug, um ein effektives Schöpfen zu ermöglichen, während die flache Kante sowohl breit als auch dünn genug ist, um festsitzendes Essen effektiv abzukratzen und Brocken aufzubrechen von Fleisch und der lange Griff sorgt dafür, dass die Hände des Benutzers weit von heißen Herden entfernt sind.

Der einzige Nachteil dieses Tools, das von Leuten wie Rachel Ray und Oprahs „Favourite Things“-Liste gelobt wurde, ist, dass es etwas teuer ist. Der Slootle kostet im Einzelhandel 28 US-Dollar, obwohl er in Amerika handgefertigt und langlebig ist. Es kann sich also lohnen, beim nächsten Mal, wenn Sie eine dicke Rühraufgabe zu erledigen haben, nur ein Werkzeug zu benötigen.