Das seltsame Fünfeck ist die beste Form, um zwei Flüssigkeiten miteinander zu verrühren

Der beste Weg, zwei Flüssigkeiten – wie Milch und Kaffee – zu vermischen, besteht darin, zwei fünfeckige Rührer in einer gezackten Bewegung zu bewegen

Von Karmela Padavic-Callaghan

2. August 2022

Zwei Rührer vermischen zwei Flüssigkeiten

Maximilian Eggl, Universität Mainz

Du hast deinen Kaffee falsch umgerührt. Laut einer Reihe von Simulationen sollte Ihr Rührgerät nicht nur die Form eines seltsamen Fünfecks haben, sondern Sie sollten auch zwei davon verwenden und sie in einem gezackten Halbkreis bewegen, bevor Sie den in der Flüssigkeit erzeugten Wirbel den Rest erledigen lassen.

Maximilian Eggl vom Medizinischen Zentrum der Universität Mainz in Deutschland und Peter Schmid von der King Abdullah University of Science and Technology in Saudi-Arabien verwendeten Simulationen und einen Algorithmus, um zu bestimmen, welche Form …

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