Essstäbchen sind eine unerwartete Möglichkeit, Ihr Salaterlebnis zu erleichtern

Essstäbchen werden häufig in der asiatischen Küche verwendet; In den Vereinigten Staaten sind sie in asiatischen Restaurants erhältlich und werden oft zum asiatischen Essen zum Mitnehmen serviert. Dabei handelt es sich um zwei dünne, lange Utensilien, mit denen man, wenn man sie richtig hält, jede Art von Essen leicht aufnehmen kann, von Knödeln über Hühnchen bis hin zu Nudeln. Aber Essstäbchen sind nicht auf eine bestimmte Küche beschränkt – vielleicht möchten Sie sie sogar zu Salat verwenden. Diese großen Salatblätter lassen sich mit einem Paar Stäbchen viel besser unter Kontrolle halten als mit einer Gabel.

Anjali Prasertong erzählte The Kitchn von ihrer Essstäbchen-Enthüllung und erkannte, dass die Utensilien weitaus sinnvoller seien als die Spießgabeln, die wir in den Vereinigten Staaten für Salate verwenden. „Ein flaches, schlaffes Stück Salat mit einer Gabel aufzuspießen, ist bestenfalls eine leichte Herausforderung und schlimmstenfalls eine umständliche Art, sich das Dressing über die halbe Wange zu schmieren“, sagte Prasertong.

Und wenn Sie Essstäbchen einschüchternd finden, halten Sie sie höchstwahrscheinlich falsch. Sobald Sie die Technik beherrschen, werden Sie verstehen, warum sie das perfekte Werkzeug sind, um einen leckeren Salat zuzubereiten.

Das „Wie“ lässt sich am besten beantworten, indem man versteht, wie man Essstäbchen am einfachsten hält, um maximale Beweglichkeit zu erreichen. Stellen Sie sich vor, wie einfach es wäre, diese Salatblätter einfach mit den Fingern aufzuheben; Wenn man die Vor- und Nachteile von Essstäbchen kennt, ist es in etwa das Gleiche. Clarissa Wei erzählte Food Network, dass es ein Geheimnis gibt, wenn man weiß, ob man sie richtig hält: Sie bleiben „immer“ parallel zueinander – sogar während des Essens.

Beginnen Sie mit dem unteren Essstäbchen; Legen Sie das hintere Ende des Essstäbchens in die kleine Vertiefung zwischen Daumen und Zeigefinger. Halten Sie es in der Spalte, führen Sie dann Ihren Ringfinger herum (fast so, als würden Sie eine lockere Faust bilden) und lassen Sie den mittleren Teil des Stäbchens auf dem Ringfinger liegen. Von dort aus halten Sie einfach das obere Essstäbchen so, wie Sie einen Kugelschreiber oder Bleistift halten würden. Es sollte sich etwa einen Zoll über dem unteren befinden und beide sollten parallel sein, wenn sie sich nicht berühren.

Verwenden Sie das obere Essstäbchen, um das Essen zum unteren Essstäbchen zu führen, und verwenden Sie dann erneut die Oberseite, um das Essen zu greifen. Das untere Essstäbchen sollte sich niemals bewegen. Sie können die Salatblätter problemlos einsammeln.

Bei der Verwendung von Messer und Gabel sind bestimmte Etikette-Regeln zu beachten, das Gleiche gilt auch für die Verwendung von Essstäbchen. Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie mit diesen Hilfsmitteln nicht in der Lage sind, einen Salat zu essen, dann sollten Sie es lieber nicht tun. Es ist unhöflich, mit Stäbchen in Essen einzustechen. Statt Löcher in den Salat zu stechen, ist es besser, eine Gabel zu verwenden.

Und wenn Sie neu im Umgang mit Essstäbchen sind, berücksichtigen Sie das Material. Metall oder glänzender Lack können etwas schwieriger zu verwenden sein, da Ihre Finger abrutschen könnten. Wenn Sie sich nicht gut darin auskennen, Essstäbchen ruhig zu halten, ist es besser, mit den Stäbchen aus Holz zu beginnen.

Berücksichtigen Sie den Salatbelag, bevor Sie entscheiden, ob die Verwendung von Stäbchen sinnvoll ist. Wenn der Salat viele kleinere Stücke enthält, wie zum Beispiel fein gehackte rote Zwiebeln, kann es für jemanden, der keine Erfahrung hat, schwierig sein, mit Stäbchen zu essen.