Flour and Spoon schließt in Leigh und zieht an einen neuen Standort in Essex

Die Bäckerei besteht seit fünf Jahren und hat sich immer erfolgreicher entwickelt

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Eine einheimische Bäckerei, die behauptet, „die beste Bäckerei in Essex“ zu sein, wird nächsten Monat nach Chelmsford umziehen. Die Eigentümer von Flour and Spoon, die seit 2018 von Leigh-on-Sea aus operieren, werden ab September nach Mid-Essex umziehen.

Die Bäckerei hat zwei Standorte in Leigh und Eastwood im Bezirk Southend eröffnet und begann ihre Reise 2018 mit ihrem ersten Geschäft, in dem alles gebacken wird, von frischen Brotlaiben bis hin zu handwerklich hergestellten Kuchen, Butter und Käse sowie Kaffee. Jetzt, da der Mietvertrag für ihre Räumlichkeiten in Leigh ausläuft, haben die Eigentümer angekündigt, dass sie ein neues Geschäft in der Baddow Road in Chelmsford eröffnen werden.

Die Eröffnung der neuen Bäckerei ist für irgendwann im September geplant, ein konkreter Termin steht jedoch noch nicht fest. Auf ihrer Instagram-Seite schrieben Flour and Spoon: „Seit unserer Eröffnung im Jahr 2018 sind fünf großartige Jahre vergangen, in denen wir beobachtet haben, wie sich das Unternehmen weiterentwickelt und wächst, Teil der Community zu sein und dabei wundervolle Freunde zu finden!“

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„Es war überhaupt nicht einfach, aber wir haben viel gelernt und Flour and Spoon mit Nachdruck zur offiziell besten Bäckerei in Essex gemacht. Aus einem kleinen Laden haben wir jetzt ein florierendes Großhandelsunternehmen, das weit und breit in ganz Essex vertreten ist beliebte Backschule und zwei Geschäfte, die unseren preisgekrönten Essex Sourdough & German Rye und vieles mehr verkaufen!“

Der neue Veranstaltungsort ist ein Fachwerkgebäude aus dem 17. Jahrhundert, das außen rosa gestrichen ist. Die Eigentümer sagten, es sei der „perfekte“ Standort für handwerkliche Back- und Konditoreien und kündigten in naher Zukunft einen Eröffnungstermin auf ihren sozialen Kanälen an.

Sie fügten hinzu: „Vergessen Sie bitte nicht, uns alle in der Zwischenzeit in unserem Geschäft in 134 Eastwood Road North am Ende des Elmsleigh Drive zu besuchen, wo wir alles anbieten, was hier genossen wurde, und noch mehr! Eine aufregende Saison.“ Menü, Pizzaabende und nicht zu vergessen unser handwerklich hergestelltes Brot und unsere Konditorei, um nur einige zu nennen.

„Wir alle bei Flour and Spoon möchten uns bei allen bedanken, die diesen Laden möglich gemacht haben, und bei allen, die uns unterstützt haben. Kein Abschied, aber bis bald in Eastwood oder Chelmsford!“ Die Öffnungszeiten der neuen Bäckerei in Chelmsford sind donnerstags bis samstags von 7 bis 15 Uhr und sonntags von 9 bis 16 Uhr.

Das Unternehmen rekrutiert verschiedene neue Rollen für den Veranstaltungsort Chelmsford, darunter einen Barista, Bäcker, Teamleiter, Koch und Wochenendpersonal.