Eröffnung des Waterdrinker North Fork in Riverhead

Eine zweite Waterdrinker Farm, hier in Manorville abgebildet, wird diesen Herbst in Riverhead eröffnet. Bildnachweis: John Roca

Die Waterdrinker Family Farm eröffnet diesen Herbst einen zweiten Standort – sie wird Grundstücke von der Garden of Eve Organic Farm and Market in Riverhead pachten und sie in Waterdrinker North Fork umbenennen.

Waterdrinker wird die Familienaktivitäten am Standort Riverhead erweitern, sagt Farmmanager Marc Weiss. „Wir werden Mitte September Vollgas geben. Wir werden unser verwunschenes Maislabyrinth haben; wir werden einen Spielplatz haben; „Wir werden Kürbisse pflücken“, sagt er.

Der ursprüngliche Waterdrinker-Standort in Manorville ist seit 2018 in Betrieb. „Wir lieben North Fork und dachten, wir könnten etwas Neues bringen“, sagt Weiss über die Expansion.

Eine Aktivitätsallee am Standort Riverhead bietet Sprungbretter, riesige Basketballkörbe, einen John Deere-Traktor und eine Spielskulptur der Arche Noah. Es ist doppelt so groß wie das frühere Aktivitätszentrum Garden of Eve und bietet doppelt so viele Aktivitäten. Wir haben komplett neue Spielgeräte gekauft anderen Ort“, sagt er.

WO 4560 Sound Ave., Riverhead ist der neue Standort; 663 Wading River Rd., Manorville ist das Original

KOSTEN Der Eintritt zum Manorville-Standort beträgt 20 US-Dollar pro Person, 2 Jahre und jünger sind frei; Der Zugang zum Standort Riverhead muss noch festgelegt werden, sagt Weiss. Es werde zusätzlich Futter geben, ebenso wie Kürbisse und Sonnenblumenstiele, sagt er.

DIE INFO631-878-8653, wassertrinker.com

Eve Kaplan-Walbrecht von Garden of Eve sagt, sie wolle ihren landwirtschaftlichen Betrieb weniger stressig und komplex gestalten, deshalb dachte sie, dass es eine gute Ergänzung wäre, wenn Waterdrinker einen Teil des landwirtschaftlichen Betriebs übernehmen würde.

Es werden Ihnen nie die lustigen Ideen ausgehen, die Sie mit Ihren Kindern unternehmen können.

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„Wir haben den Bauernmarkt Garden of Eve im Jahr 2005 eröffnet, dem Jahr, in dem mein erstes Kind geboren wurde. Jetzt geht er aufs College“, sagt sie. Sie behält den Gemüseanbau auf 45 Hektar bei und führt das von der Gemeinde unterstützte Landwirtschaftsprogramm und den Verkauf auf den Bauernmärkten der Region fort. Waterdrinker hat zugestimmt, auf den gepachteten Flächen weiterhin biologischen Landbau zu betreiben, sagen sowohl Kaplan-Walbrecht als auch Weiss.

Waterdrinker wird den Markt und die Veranstaltungen übernehmen. „Wir machen viele der gleichen Dinge wie an unserem Waterdrinker-Standort in Manorville“, sagt Weiss.

Weiss sagt, er plane, das Piraten-Maislabyrinth vom Standort Manorville zum Standort Riverhead zu verlegen und am ursprünglichen Waterdrinker ein neues Maislabyrinth zu errichten. Das Thema wird eine Anspielung auf die anderen Aktivitäten in den beiden Unterkünften sein.

Es wird den Namen „Tulpentunnel des Terrors“ tragen, eine Anspielung auf das jährliche Tulpenfest von Waterdrinker. „Einige Geister haben leider den Tunnel übernommen“, sagt er. Es wird auch einen Vampir geben, ein Stück auf dem jährlichen Knoblauchfest von Garden of Eve.

Das Garlic Festival wird nur dieses Jahr nach Manorville verlegt – am 16. und 17. September von 9 bis 18 Uhr –, bevor es im nächsten Herbst nach Riverhead zurückkehrt, sagt Weiss. Der Vampir, der im Maislabyrinth zurückbleibt, sei immun gegen die abstoßende Kraft von Knoblauch, scherzt er.

Beide Waterdrinker-Standorte werden neue Fotomöglichkeiten bieten, sagt Weiss. „Wir arbeiten bis zum Eröffnungstag daran, neue Aktivitäten für Familien anzubieten“, sagt Weiss.

Beth Whitehouse schreibt über Familien, Elternschaft und tolle Dinge, die man mit den Kindern auf Long Island unternehmen kann. Sie war Redakteurin bei Newsday und erhielt 1997 den Pulitzer-Preis für Newsday-Mitarbeiter für die Berichterstattung über den Absturz von TWA-Flug 800.